而也是由于方针好了，乡村的发展前途巨大，不少人也从城里回来乡村，并且干起了自己的工作。

  关于这些从小在乡村长大的朋友们来说，在乡村创业天然仍是离不开“老本行”，根本都是高种饲养为主。

  它曾经在乡村也大力推行栽培，既能当菜吃，也能当饲草，还被称为“牧草之王”。

  这种致富菜，便是在六七十年代很有知名度的俄菜，由于它是原产自俄罗斯的北高加索一带，刚开始引入我国的时分，也是预备作为饲料推行栽培的，所以就得名俄罗斯饲料菜，而民间嫌它的姓名太长，就简称为俄菜了。

  俄菜是一种多年生的草本植物，它是丛生的，植株较为高达，因而也叫它聚合草。由于这种牧草的根是紫色的，因而也叫它紫草，或者是紫根草。由于和苏联的联系比较近，俄菜也被称为爱国草、友谊草。

  俄菜是在上个世纪六十年代才引入我国的，迄今也便是50多年罢了。开始的时分，俄菜在我国仍是很受欢迎的，不少区域都在推行栽培，并且它还被称为“致富菜”，意思是说农人对其充满了期望，期望栽培它能发家致富。

  俄菜在其时之所以有如此高的点评，那其间的问题大多是在于它的优势仍是比较突出的。

  俄菜这栽培物的适应性很强，成长速度也很快，并且它还没什么病虫害，对成长的环境根本不挑剔，耐瘠薄干旱不说，关键是办理也粗豪，可是产值却很高。

  俄菜是多年生的草本植物，种一次能接连采收多年。并且它的成长速度很快，一年能屡次采收，假如办理妥当，一般一亩地的亩产能够到达8万斤，而精细化办理更是高达10万斤以上。饲料作物之高产冠军非它莫属，因而也被称为“牧草之王”。

  更值得一提的是，俄菜不光是能当成牧草，用来喂养牛、羊、猪和鸡、鸭、鹅、兔子等，就连人也能够吃。由于它的嫩茎叶也能当成蔬菜来吃的，就连地下的根也能够食用，不只养分很丰厚，还有必定的药用价值。

  可是现在，很罕见人知道俄菜了，而栽培它的人则更少了，为何最初的致富菜，现在却遭到厌弃，而没人栽培了呢？

  不得不供认，俄菜的适应能力的确很强，本领高温也耐酷寒，在我国的南北方都能栽培，并且它不挑土壤，办理粗豪产值也高。

  可是很多人现在不愿意栽培俄菜，其实是由于它的适口性并不好，俄菜的产值很高，粗蛋白的含量也高，可是它的适口性却欠安，并且还不能多吃，否则简单中毒，这也是它最大的缺陷之一。

  这是由于俄菜还含有一些生物碱，并且成分较高，假如动物长时间食用，就会形成肝脏的损害，腌制的还会引起中毒。并且就算是有些家禽家畜爱吃，也需要和其他的饲料一同投喂，操作起来也费事。

  再加上后来呈现了比俄菜适口性更好，产值更高的牧草，比方皇竹草、甜象草等，所以有了更好的挑选，天然就很罕见人栽培俄菜了。

  别的笔者了解得知，由于俄菜是侵略物种，繁衍速度快，成长也快，地里只需栽培了它，就难以栽培其他的作物了，这也是部分的农人不愿意栽培俄菜的原因。

  各位朋友们，你们知道这种能当菜，又能当饲草的俄菜吗？在你们当地还与人栽培吗？欢迎我们留言！